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5 DE MAYO DÍA DEL CELIACO.
Reclaman la sanción de la Ley Celiaca.
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| Se estima que en Argentina 400 mil personas son celíacos y sólo 25.000 lo saben. A raíz de esta situación una ONG exige la inmediata sanción de una norma que entre otras cosas permita a éstos consumir productos con seguridad. |
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Enfermedad Celíaca, su historia. |
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Su primera descripción fue realizada en 1888 por Samuel Gee, quien aseguró que era una indigestión crónica que se presentaba en personas de todas las edades, aunque especialmente en niños de entre 1 y 5 años. |
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Planes de prevención en la Salud. |
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Por medio de la Resolución 806/07 la Superintendencia de Servicios de Salud puso en marcha diversos programas que apuntan a trabajar sobre las denominadas enfermedades prevalentes no transmisibles. Se estima una inversión de más de 47 millones de pesos. |
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Celiaquía: Etapas del Plan Alimentario. |
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El plan de alimentación de un enfermo celíaco puede variar de acuerdo a la etapa de la enfermedad, puede ir desde la etapa aguda hasta la etapa mantenimiento, compensada por la propia enfermedad. |
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Celiacos: La nutrición como base del tratamiento. |
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La enfermedad celíaca es la intolerancia permanente a un conjunto de proteínas denominadas prolaminas, presentes en cereales como trigo, avena, cebada y centeno (TACC), en las harinas, en las bebidas y en otros productos derivados de estos cereales, en personas genéticamente predispuestos. |
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| Dr. Mónica Del Compare, pediatra gastroenteróloga. |
| En la celiaquía lo principal es cumplir la dieta libre de gluten. |
| El último 5 de mayo de conmemoró una vez más el Día del Celíaco, una enfermedad de la que en el último tiempo muchos hablan, pero lamentablemente pocos conocen. Se estima que en Argentina la padecen unas 400 mil personas.
En esta oportunidad Nutrar entrevistó a la médica pediatra gastroenteróloga Mónica Del Compare, quien nos brindó interesantes detalles sobre la celiaquía en los niños.
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| Comentario de Artículo Científico-JCI. |
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| Comentario de Artículo Científico-Colomb Med. |
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