Comentarios
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21/09/2010 - pecosa dijo:
La mejor manera de bajar de peso seguro es que se haga el conteo de calor?as que necesita cada persona, teniendo en cuenta una serie de datos tanto antropom?tricos como estilo de vida, gustos y padecimientos.
En mi experiencia comenzar a racionar los cereales me ha ayudado a que mis pacientes bajen de peso y a que ademas sepan como manejar estos alimentos que no son malos,como nutriologo tienes que saber que algunos alimentos tienen un IG muy alto y esos son los que se deben de manejar de cierta manera. El sobrepeso y obesidad son problemas metab?licos y por lo tanto van ligados a las hormonas,todo esto se debe de tomar en cuenta a la hora de realizar o prescribir un r?gimen de alimentacion. -
28/08/2010 - LNFERNANDO dijo:
En total acuerdo con el Dr. Amado, parece que aun se gu?an con la PIR?MIDE NUTRICIONAL DE LA FAO de 1992, que con la premisa de vender mas cereales, y de la aparente inofensivo aporte calorico de ?stos, ha contribuido enormemente a la actual epidemia de obesidad y de inflamaci?n celular.
Creo que hemos satanizado al grupo de alimento inadecuado, pues un moderado, (no bajo) consumo de grasas tendr?a mas beneficios que un elevado consumo de cereales, incluyendo los integrales, pues tampoco perdamos de vista el desbalance que generan en la relaci?n OMEGA 6:OMEGA 3.
saludos -
28/07/2010 - majorampoldi dijo:
Esta buena la informacion, pero en el caso de ser una persona obesa o con sobrepeso, no es recomendable que el consumo de harinas se disminuya? es una duda que me inquieta.
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26/07/2010 - dramado dijo:
La nota es como casi siempre que se intenta educar sobre nutrici?n, contradictoria. Por un lado no plantea inconvenientes en la ingesta de hidratos densos (harinas y otros) por otro lado recomienda comer con limitaci?n, y no repetir en el dia. Es que solo enfoca el efecto cal?rico de los alimentos, y olvida el efecto hormonal, en este caso la inducci?n que producen hacia el exceso de insulina en sangre, principal factor para acumular grasa corporal. El exceso de peso y los problemas de salud que ello provoca es el mayor problema actual de la humanidad. Amerita informaci?n correcta para que las personas dispongan de elementos de prevenci?n reales. Dr. Carlos Amado